Knírkáči je rýchla štichová kartová hra pre 3 až 6 hráčov, jedna partia trvá asi 20 minút. Hrá sa v tímoch, no na začiatku každého kola sa zloženie tímov náhodne zmení, takže nikdy neviete, s kým budete hrať. Spoluhráč vám svoje karty neukáže a o svojich úmysloch sa nesmiete rozprávať. Poteší rodiny aj partie priateľov, ktorí chcú jednoduchú hru s trochou kontrolovaného chaosu. Základ je klasická štichová hra. Hráči striedavo vykladajú jednu kartu do stredu stola, musíte priznať vynesenú farbu, ak ju máte, a najsilnejšia karta získa celý štich. Hra však pravidlá poriadne zamotá: v balíčku nájdete napríklad jednorožca, opicu a holuba, ktorí môžu štich vyhrať, ukradnúť z neho kartu alebo všetky jeho karty zahodiť. A keďže sa so spoluhráčom nemôžete dohodnúť, musíte sa naučiť čítať jeho hru. Na začiatku každého kola sa odhalí nová karta pravidiel, ktorá ostane v hre až do konca, takže s každým kolom pribudne ďalšie pravidlo. Raz majú navrch dvojky, inokedy sa otočí poradie farieb alebo začne byť nebezpečné zbierať zelené karty. Hrajú sa štyri kolá. Víťazný tím vždy získa pohár, ktorého hodnota ostane tajná až do konca hry. Po štyroch kolách sa poháre spočítajú a vyhráva hráč s najviac bodmi.